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木糖醇的生產廠家

木糖醇的生產廠家

產品時(shi)間:2022-02-10

簡要描述:

木糖醇的生產廠家
木糖醇白色晶體,外表和蔗(zhe)糖相(xiang)似(si),甜度相(xiang)當于(yu)蔗(zhe)糖,熱(re)量相(xiang)當于(yu)葡萄糖。是(shi)未來(lai)的甜味劑,是(shi)蔗(zhe)糖和葡萄糖替代品。

品牌自營品牌貨號木糖醇的生產廠家
規格25kg/袋裝或桶裝供貨周期現貨
主要用途食品、飼料增甜、功能性甜味劑等應用領域醫療衛生,食品,生物產業,紡織皮革,制藥

木糖醇的生產廠家

一、簡(jian)介

木糖(tang)醇的分子式為C5H12O5,是(shi)一種五碳糖(tang)醇,是(shi)木糖(tang)代謝的正常(chang)中間產物 

二(er)、性狀

木糖醇分兩種,一種為白色晶體,外表和蔗糖相似,另一種是液體,呈微黃色或無色,兩者性質相同,是多元醇中甜味劑,味涼、甜度相當于蔗糖,熱量相當于葡萄糖。是蔗糖和葡萄糖替代品 

三、用途

木糖(tang)(tang)(tang)醇(chun)是一種具有(you)營養價值的(de)甜味物(wu)質(zhi),。一個(ge)健(jian)(jian)康的(de)人,即(ji)使不吃任(ren)何含有(you)木糖(tang)(tang)(tang)醇(chun)的(de)食物(wu),血液中也含有(you)0.03---0.06毫(hao)克/100毫(hao)克的(de)木糖(tang)(tang)(tang)醇(chun)。在(zai)自然界中,木糖(tang)(tang)(tang)醇(chun)廣泛存(cun)在(zai)于各種水果(guo)、蔬菜中,但含量很低。商品木糖(tang)(tang)(tang)醇(chun)是用玉米芯、甘(gan)蔗渣等農(nong)業作物(wu)中,經過深加(jia)工(gong)而(er)制得的(de),是一種天然健(jian)(jian)康的(de)甜味劑。

木(mu)(mu)(mu)糖(tang)醇(chun)可代替糖(tang)按正常生(sheng)產需要用(yong)于糖(tang)果、糕點(dian)、飲料(liao)。在標簽上(shang)說明(ming)適用(yong)糖(tang)尿病人食(shi)用(yong)。實際生(sheng)產中,木(mu)(mu)(mu)糖(tang)醇(chun)可作為甜味劑、濕潤劑使用(yong)。用(yong)于食(shi)品的參考用(yong)量(liang)為:巧克力,43%;口香(xiang)糖(tang),64%;果醬、果凍,40%;調味番(fan)茄醬,50%。木(mu)(mu)(mu)糖(tang)醇(chun)還可用(yong)于煉乳、太妃糖(tang)、軟糖(tang)等。用(yong)于糕點(dian)時,不(bu)產生(sheng)褐變(bian)。制作需要有褐變(bian)的糕點(dian)時,可添加(jia)少量(liang)果糖(tang)。木(mu)(mu)(mu)糖(tang)醇(chun)能抑制酵母的生(sheng)長和發酵活性,故不(bu)宜用(yong)于發酵食(shi)品

 1、 健康甜(tian)味(wei)劑:木糖(tang)醇(chun)甜(tian)度(du)相當(dang)于(yu)(yu)蔗糖(tang),提取自(zi)天然(ran)原料,是天然(ran)健康的甜(tian)味(wei)劑,可用于(yu)(yu)無糖(tang)食品、無糖(tang)糖(tang)果等健康食品 
2、 防齲(qu)齒:木(mu)糖醇(chun)不能(neng)被口腔中產(chan)生(sheng)齲(qu)齒的 發(fa)酵利用(yong)(yong),防齲(qu)齒特性*。可(ke)(ke)廣泛用(yong)(yong)于各種口腔保健產(chan)品(pin)(pin)  增強口感:食用(yong)(yong)時在口中會產(chan)生(sheng)愉快的清(qing)涼感,冰凍(dong)后效(xiao)果更(geng)好,可(ke)(ke)用(yong)(yong)在爽心的冷飲、甜點、牛(niu)奶、咖啡等行業(ye)。也可(ke)(ke)使用(yong)(yong)在健康飲品(pin)(pin)、潤喉 、止咳糖漿等方面。 還可(ke)(ke)增加薄荷,留蘭(lan)香(xiang)等食品(pin)(pin)的風味(wei)。

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