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復合磷酸鹽的生產廠家

復合磷酸鹽的生產廠家

產品時間:2022-02-10

簡要描述:

復合磷酸鹽的生產廠家
復合磷酸(suan)鹽(yan)廣泛應用(yong)于食品(pin)生產的(de)各個(ge)領域,對(dui)食品(pin)品(pin)質的(de)改良起著重要的(de)作用(yong),如對(dui)肉(rou)制品(pin)的(de)保水性、凝膠(jiao)強度、成(cheng)品(pin)率的(de)作用(yong)

品牌其他品牌貨號復合磷酸鹽的生產廠家
規格25kg/袋裝或桶裝供貨周期現貨
主要用途防止變質、改善食品感官性狀、保持提高營養價值應用領域醫療衛生,食品,生物產業,紡織皮革,制藥

復合磷酸鹽的生產廠家

一(yi)、簡介

別(bie)名:復合磷酸鹽   

英文名稱:Compoundphosphate 

二、性狀(zhuang)

1.產品(pin)組成、外觀和性能:本品(pin)主要由六偏磷酸鈉、三聚(ju)磷酸鈉、焦磷酸鈉等化合物(wu)組成,呈白(bai)色(se)粉(fen)末狀,易溶于水。

2.產(chan)品(pin)安(an)全性:本品(pin)依(yi)據標準規定的國產(chan)及進口(kou)食品(pin)添加(jia)劑(ji)復合而(er)成,在規定的范圍(wei)內使用安(an)全可(ke)靠。

三、用途

 磷(lin)酸鹽在(zai)提高肌肉蛋白保水性及凝膠強度方面也(ye)有廣泛的(de)應用。磷(lin)酸鹽對肉蛋白(從肉中提取的(de)蛋白質(zhi))的(de)保水性有影響。

磷(lin)酸鹽是目前世界各國(guo)應(ying)用(yong)的(de)食品添加劑,對(dui)食品品質(zhi)的(de)改良(liang)起著重(zhong)要的(de)作用(yong),如對(dui)肉制品的(de)保(bao)水性、凝(ning)膠強度、成品率的(de)作用(yong)。在(zai)(zai)糧(liang)油(you)制品中對(dui)面條的(de)改良(liang)作用(yong),可以制作新型膨松劑,對(dui)速(su)凍水餃的(de)影響(xiang)海(hai)產品加工中的(de)應(ying)用(yong)等。本(ben)文介(jie)紹(shao)了復合磷(lin)酸鹽在(zai)(zai)食品中的(de)應(ying)用(yong)及其作用(yong)原理

食(shi)品(pin)(pin)(pin)添加劑(ji),一種常見的(de)(de)分(fen)散劑(ji),工業上用(yong)于水(shui)處理、陶瓷、印(yin)染(ran)、造紙等國民(min)經濟(ji)各領(ling)域;食(shi)品(pin)(pin)(pin)級的(de)(de)六偏磷酸(suan)鈉用(yong)作(zuo)食(shi)品(pin)(pin)(pin)添加劑(ji),主要利用(yong)其(qi)分(fen)散作(zuo)用(yong).可作(zuo)品(pin)(pin)(pin)質改(gai)良劑(ji)、螯合劑(ji)、保(bao)水(shui)劑(ji)、乳(ru)化劑(ji)、穩(wen)定劑(ji)等。應(ying)用(yong)于肉制(zhi)品(pin)(pin)(pin)、面制(zhi)品(pin)(pin)(pin)、乳(ru)制(zhi)品(pin)(pin)(pin)、水(shui)產品(pin)(pin)(pin)、飲料(liao)等食(shi)品(pin)(pin)(pin)。 

主要特點是改善饅(man)頭(tou)質地和口(kou)感;增加饅(man)頭(tou)的(de)(de)保水(shui)能(neng)力,減少(shao)饅(man)頭(tou)在成型(xing)、醒發和蒸制(zhi)后冷卻過程中的(de)(de)水(shui)分損失(shi);增加饅(man)頭(tou)膨松度;減少(shao)饅(man)頭(tou)解凍后的(de)(de)開裂;使(shi)饅(man)頭(tou)的(de)(de)氣(qi)囊更(geng)為均勻,質地細(xi)膩(ni),味道好。 

【應用說明】

1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味、著色劑、防腐劑食品等。
2、食品、填充劑、原料等。
3、工業制造:石油業、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。

復合磷酸鹽的生產廠家

 

 

 

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